De kunst van het theezetten

Zondag 30 april maakte ik kennis met Jerry van Daalen, theesommelier. Jerry is eigenaar van Thee Op Maat en zoals de naam al doet vermoeden weet hij alles over thee. Tijdens een TEAserevent voor het Dutch Tea Festival gaf Jerry een workshop waarin hij een en ander vertelde over smaak, smaakcombinaties en het zetten van thee. Wat mij als…

Read More