Herfstklassieker: pompoensoep

Herfst, het is weer pompoentijd! Waar de een gruwelt van pompoensoep, loopt bij een ander het water juist in de mond. Het handige aan pompoenen is dat de smaak niet erg sterk is; je kunt gemakkelijk een eigen draai geven aan je pompoentaart of pompoensoep. Als ik pompoensoep maak gebruik ik vaak een basisrecept uit…

Lees verder