November, de feestdagen naderen en dat houdt voor velen weer de nodige rijm- en cadeaustress in. Afgelopen jaar hebben we weer de nodige mooie, leuke en unieke dingen gezien en op ons cadeau-ideeënlijstje gezet. Enkele items willen we graag met je delen. Wie weet brengt het je op een idee voor een cadeau en houd…
Dit jaar wordt alweer de derde editie van fesTEAval georganiseerd. Zondag 22 april 2018 verandert DeFabrique in Utrecht voor dit lifestyle event in het theewalhalla van Nederland. Newbe of pro? Het maakt op het fesTEAval niet uit of je (nog) niks over thee weet of alles al denkt te weten. Er zijn speciale ruimtes voor…
Op zondag 28 mei vindt het 2e Dutch Tea Festival plaats. Dit festival wordt gehouden in DeFabrique te Utrecht. Naast een overvloed aan thee kun je tijdens dit event deelnemen aan workshops en bijvoorbeeld meditaties. Uiteraard is er ook muziek. Zet dit fesTEAval in je agenda.
Matcha thee. Ik had er tot afgelopen weekend nog nooit van gehoord, maar ik was onder de indruk van wat Mr & Mrs Tea erover vertelden. Oorsprong De oorsprong van matcha ligt in China. Japanse Zenboeddhisten namen de thee mee naar Japan; daarom wordt het veelal gezien als een Japanse thee. Matcha is een thee…
Zondag 30 april maakte ik kennis met Jerry van Daalen, theesommelier. Jerry is eigenaar van Thee Op Maat en zoals de naam al doet vermoeden weet hij alles over thee. Tijdens een TEAserevent voor het Dutch Tea Festival gaf Jerry een workshop waarin hij een en ander vertelde over smaak, smaakcombinaties en het zetten van thee. Wat mij als…